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楊發榮:小雜糧做出大文章
來源:甘肅日報  作者:  日期:2017-06-20  點擊數:

    提到藜麥,也許很多人并不熟悉。這種原產于南美洲的作物已經有7000多年的歷史,由于營養價值極高,被聯合國糧農組織列為全球十大健康營養食品之一。但由于藜麥對氣候要求較為特殊,在南美洲以外區域種植只有30多年,我國也只在西藏、山西、青海有少量種植,尚處于馴化栽培起始階段。
    2015年,歷經5年攻關,甘肅省農科院研究員楊發榮團隊成功選育出國內首個藜麥品種“隴藜1號”。幾年來,在團隊的推動下,藜麥種植在甘肅從無到有,從少到多,真正讓“洋品種”在甘肅大地上生根發芽,在小雜糧里做出了大文章。
    試水:為甘肅引種藜麥
    1964年,楊發榮出生在寧縣的一個農民家庭,家里弟兄五個,他排行老三。從小家里日子過得緊巴,受過苦,也挨過餓,可即便如此,大字不識的父母依舊咬著牙供他念書,希望他能跳出“農門”。
    1983年,楊發榮考入甘肅農業大學植物保護專業,成為弟兄里唯一的大學生。大學畢業后,他進入省農科院植保所工作。從那時起,楊發榮立志通過自己的科學研究,為像父母一樣的農民擺脫貧困作出一些貢獻。
    此后,楊發榮先后從事小麥條銹病流行規律及綜合防治、農田雜草防除、豌豆抗病育種等研究工作。經過十多年的積淀,由他主持的“秦王川灌區無公害蔬菜基地建設與高新技術應用研究”項目獲得2007年度甘肅省科技進步三等獎,其他的榮譽也接踵而至。正當一切都駕輕就熟的時候,他接到一個新任務——為甘肅引種藜麥。
    “說實話,在院領導把一份有關藜麥的介紹資料給我之前,我壓根沒聽說過藜麥。”楊發榮說。上網查資料、找國外朋友打聽……認真做“功課”后,楊發榮覺得這事兒能干。
    事實上,在楊發榮“試水”之前,我省曾經試種過藜麥。2007年初,在國家外專局的幫助下,從玻利維亞引進藜麥種子在隴東試種。可是結果卻令人失望,出苗率和產量的“雙低”宣告了第一次試種藜麥的失敗,此后藜麥在甘肅的引種也歸于沉寂。
    因此,重啟引種藜麥項目對楊發榮和省農科院來說都是壓力巨大。
    2011年初,楊發榮和他的研發團隊在省外專局的支持下,引進23個藜麥品種和100余份資源材料,踏上了藜麥研究這片處女地。
    突破:“隴藜1號”問世
    經過反復論證比較,楊發榮把藜麥的試驗基地選在了臨夏州永靖縣三塬鎮。整地、施肥、灌溉一系列的基礎工作,他都自己上陣。
    不掌握種植技術、沒有同類型氣候條件下的種植參考……一切都得邊試驗邊摸索。
    在經歷了焦急的等待后,終于出苗了。“還真沒見過那么嬌弱的苗子,就像絲線那么細,而且出苗率極差,還不到50%。”楊發榮回憶。有時一場風一吹,幼苗就慢慢枯萎了,眼看著苗子一株株死去,楊發榮更加珍惜頑強活下來的每一株藜麥苗,像呵護嬰兒一樣小心侍候著。他仔細地記錄著藜麥的生長變化過程,有時晚上睡不著,就到試驗地里轉悠,蹲在田里感受每一絲細微的變化。可是當真葉慢慢舒展開來時,藜麥的“原型”又給了他“當頭一擊”。“簡直就是老家野地里瘋長的灰條菜,這真能長出藜麥來?”楊發榮心里打鼓。
    直到過了那年端午節,藜麥開始加速生長,一米五、一米六……越長越高。立秋一過,果穗和葉子慢慢變紅,藜麥開始成熟了,楊發榮總算松了一口氣。雖說第一次試種長成的不多,但還是讓團隊看到了一絲希望。
    此后一年,楊發榮和團隊對藜麥進行了形態、農藝性狀、生物多樣性等初步試驗研究,努力選育適應國內種植的藜麥新品種,豐富藜麥的品系資源。2013年到2014年間,楊發榮帶著從所有試驗材料中優選出的14個資源材料,在民樂、康樂等地建立了10多個示范點,針對藜麥的適種區域、品種引選、栽培技術、品種選育及副產品飼料化利用等方面進行了系統研究。
    2015年,楊發榮團隊在全省各地成功試種3000多畝藜麥,并掌握了藜麥保苗矮化栽培、病蟲害防治、副產品飼料化利用等技術。同時,成功選育出國內首個藜麥新品種——“隴藜1號”。試驗表明,“隴藜1號”具有耐寒、耐旱、耐鹽堿、耐瘠薄等優良特性,畝產達到200余千克,且在甘肅大部分地區都適合種植。至此,甘肅藜麥研究達到了國內領先水平。
    5年,成百上千次的試驗,幾十萬公里的奔波,最終換來了“隴藜1號”,楊發榮百感交集。
    轉機:大面積推廣種植
    “我省定西市、張掖市、臨夏州、甘南州等高海拔的貧困山區和少數民族地區是發展藜麥產業的優勢產區,規模化發展藜麥生產對發展區域經濟、推動全省精品特色農業以及精準扶貧都有獨特作用。”楊發榮介紹,基于這樣的結論,又有好品種,楊發榮迫切地想讓更多的甘肅農戶種上藜麥。
    轉機出現在2016年。首屆中國西部藜麥產業高峰論壇的舉辦,讓越來越多的人知道了藜麥,也成就了我省首次大面積的藜麥種植——在永昌推廣萬畝藜麥。
    第一次種植這么大面積,楊發榮格外上心,生怕有任何閃失。從播種開始,他和團隊每兩周就要下去一次。可問題還是來了,當同期種植的其他品種已經灌漿,可“隴藜1號”遲遲不灌漿,楊發榮急得整夜睡不著覺。還真應了“貴人語遲”那句話,后來順利灌漿,“隴藜1號”的長勢很快超過了其他品種。首次大面積種植獲得成功,為農戶帶來了可觀的經濟效益。
    幾年來,全省累計推廣種植藜麥9萬余畝,藜麥加工后收益突破7.4億元。今年,藜麥在全省的種植總面積近10萬畝,更有陜西、四川等地的種植戶慕名而來,希望在當地推廣藜麥。
    種植藜麥的農戶越來越多,楊發榮也越來越忙。整個種植季,他的電話就成了24小時熱線。每次接到各地合作社負責人和農戶的咨詢電話,楊發榮總是事無巨細、耐心解答,再不行就直奔現場。“農戶信任我是我的福氣,不能辜負他們。”楊發榮說。
    農忙時節全省各地跑,農閑時候還要在實驗室做實驗。說是科研工作者,其實也和農民差不多,甚至還更辛苦。可是楊發榮總說,每當藜麥成熟季節,望著一片片赤色麥浪,心里暢快得很,什么都忘了。
    認準了藜麥這條路,楊發榮還將繼續走下去。眼下,團隊正與中國農科院合作選育高品質的飼用藜麥草品種,前景看好。今年,他還將赴吉爾吉斯斯坦等“一帶一路”沿線國家開展深入合作,“隴藜1號”也將走出國門。
    “作為一名科研工作者,一輩子能在一個領域做點兒事,挺好。”楊發榮動情地說。

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